Yemeklerinin lezzeti ve faydaları ile ünlü pırasa, kış mevsimin vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alıyor. Kuvvetli bir antioksidan olan pırasanın içerisinde manganez bulunmaktadır. Manganez vücutta süper oksit dismütaz adlı enzim salgılar, kemik erimesi ve kas zayıflamasını önler. Bunun için vücuda düzenli olarak manganez alınması gerekir. Bu nedenle de düzenli olarak yemek tercihlerimizde pırasanın bulunması önerilir. Ancak pırasayı tüketirken yanında süt ve süt ürünleriyle birlikte karaciğer ve yeşil yapraklı sebzelerle birlikte tüketmemeniz gerekir. Çünkü çinko, demir ve kalsiyum manganezin emilimini azaltır.

Pırasanın İçindeki Vitamin ve Mineraller

Pırasanın en önemli özelliklerinden birisi de folik asit, manganez, C vitamini, demir, folat ve B6 içermesidir. B6, folat, folik asit hem oksidasyonu baskılar hem de iltihap yapıcı maddelerin üretimini baskılamak sureti ile detoks vazifesi görerek vücudu iltihaplanmaya karşı korumaktadır. Aynı zamanda kolesterolü düşürerek kalp sağlığınızı da koruma görevinde bulunur. Bu nedenle sağlıklı beslenme programlarında sık sık pırasaya yer verilir.

Ücretsiz Ön Görüşme Fırsatı!

Uzman Diyetisyen Hilal Konak eşliğinde size özel ücretsiz ön görüşme fırsatından faydalanarak randevunuzu almak için hemen tıklayın!

Gebelik Döneminde Pırasa Tüketimi

Gebelik dönemi boyunca da sizlere birçok fayda sağlar. Yine B6, Folat ve Folik Asit gebelik döneminin ilk üç ayında bebeğin spina bifida yani sinir ve omur gelişimindeki eksiklik şeklindeki anomali riskini azaltarak bebeğe koruyucu olmaktadır. Yine soğan ve sarımsak familyasından olması sebebiyle allil sülfür birleşikleri içermesi, dolayısıyla prostat ve kalın bağırsak kanserleri başta olmak üzere kansere yakalanma riskini azaltmaktadır. Aynı zamanda bakteriyel enfeksiyonların birçoğuna karşı savaş açarak sağlığınızı korur.

Mide Sorunları için Pırasa!

Pırasanın liflerinin çözünürlük özelliği yönünden kabızlık, basur, divertikül gibi sindirim problemlerine karşı onları yok etmede faydalıdır.  Kötü kolesterolü düşürürken, iyi kolesterolü artırmaktadır ve bu özellik çok nadir gıdalarda bulunmaktadır. Dolayısıyla iyi kolesterolü yükseltip, kötü kolesterolü düşürerek, yüksek tansiyon ve damar kireçlenmesine karşı son derece koruyucu bir etki göstermektedir.

Obeziteyle Mücadele Oldukça Faydalı!

Kış aylarının en önemli sebzelerinden pırasanın faydaları saymakla bitmeyecek kadar çok olurken, bunlardan bir diğeri de obeziteyle mücadele konusunda en etkili sebzelerden biri olmasıdır. İçeriğinde yüksek miktarda lif bulunduran pırasa, doğru ve düzenli bir şekilde tüketilmesi durumunda tokluk hissi kazandırmakta ve içeriğinde yağ bulunmadığından kilo alımına karşı koruyucu bir etki göstermektedir.

Öte yandan içeriğindeki folik asit sayesinde sindirim sistemi ile alakalı yaşanan problemler karşısında da oldukça faydalı olan pırasa, indirim sistemi sorunlarını ortadan kaldırarak depresyon, yorgunluk ve stres gibi durumların semptomlarını olabildiğinde azaltmaktadır. Beynin hafızasının kuvvetli bir hale getirebilmekte, dikkat ve konsantrasyon sorunlarını giderebilmektedir. Özellikle de folik asit hamilelik ve gelişim çağlarında takviye olarak alınması gerektiğinden, bu süreçte pırasa da sıklıkla tüketilebilmektedir.

Pırasanın faydaları bu kadarla sınırlı kalmazken, antiseptik özelliğine sahip olması ile vücudu çeşitli sağlık sorunlarına karşı koruyabilmektedir. Özellikle de vücuda girmeye çalışan enfeksiyona karşı ciddi bir mücadele veren bu besin, hastalıklar karşısında adeta bir kalkan görevi üstlenmektedir. Kış aylarında havaların soğuması ile beraber ortaya çıkan grip, nezle, soğuk algınlığı gibi hastalıkları minimuma indirgeyebilmektedir. Vücuttaki oksijen düzeyini dengeli bir seviyeye getirmesi ve oluşan basınç sorununu ortadan kaldırması da yine pırasanın faydaları arasında yer alırken, bu sayede yüksek basınç nedeniyle meydana gelen baş, burun ve kulak sağrısı gibi sorunların da önüne geçmektedir.

Bir önceki yazımız Öğün Atlamanın Zararları başlıklı makalemizde Diyet, Diyetisyen ve Sağlık hakkında bilgiler yer alırken, göz atmanızı tavsiye ederiz.

Hemen Online Diyete Başla!

Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmeniz için verilen tüm danışmanlık hizmetlerden online olarak da yararlanabilirsiniz. Yoğun iş hayatı, okul temposu, İstanbul dışında yaşamanız ya da zaman kısıtlılığı gibi nedenlerle danışmanlık merkezinize gelemiyorum diyorsanız online danışmanlık hizmeti sizin için oldukça idealdir.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

seventeen − eleven =