Salatalar ana öğün yerine geçer mi ? Tüm makro besin öğelerini içeriyorsa neden olmasın
Balkabaklı salata tarifimizi hem besleyici hem de hafif bir ana öğün yerine tercih edebilirsiniz.
Malzemeler
- 150 gr balkabağı
- 3 yemek kaşığı lor peynir
- 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği
- Marul, roka, maydanoz
- Yeşil biber, kapya biber
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Sos için:
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
Hazırlanışı
150 gr balkabağını küp şeklinde doğrayın. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve tuzla karıştırıp 200 derece fırında pişirin. Biberleri ince ince doğrayın. Bir kaseye önce yeşillikleri, sonra biberleri, lor peyniri, balkabağı ve kabak çekirdeğini ekleyin. Sosunu da hazırlayıp üzerine ilave edin.
Sağlıklı yağ kaynağı olan kabak çekirdeği, bitkisel protein, çinko, potasyum, magnezyum, selenyum ve K vitamini için iyi bir kaynaktır. Balkabağının ise lif ve A vitamini içeriği yüksektir. Lor peynirle salatamızın protein kalitesini yükselterek ana öğün için harika bir salata tarifi hazırlamış olduk.
Hemen Online Diyete Başla!
Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmeniz için verilen tüm danışmanlık hizmetlerden online olarak da yararlanabilirsiniz. Yoğun iş hayatı, okul temposu, İstanbul dışında yaşamanız ya da zaman kısıtlılığı gibi nedenlerle danışmanlık merkezinize gelemiyorum diyorsanız online danışmanlık hizmeti sizin için oldukça idealdir.
