Malzemeler:
- 2 orta boy patlıcan
- 1 orta boy tatlı patates
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet sarı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve baharatlar
Tam bir yaz akşamı yemeği. Mis gibi sebzeleri bol yağda kızartıp öldürmüyoruz! Sebzeleri fırına atıyoruz, hem düşük kalorili hem de lezzetli bir yemek hazırlıyoruz.
Hazırlanışı:
Patlıcanları, biberleri ve tatlı patatesi jülyen doğrayın. Doğradığınız sebzeleri derin bir kaba alıp üzerine yağ, tuz ve baharatları (Ben kajun baharat kullandım. Kekik, karabiber, kırımızı biber, sarımsak tozu tercih edebilirsiniz) ekleyin ve sebzeleri iyice karıştırın. Sebzeleri fırın poşetine koyup ağzını bağlayın. Fırına vermeden önce poşetin üzerinde 3-4 tane delik açmayı unutmayın. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında 35-40 dakika pişirin.
Servis yaparken üzerine dereotu ve maydanoz ekleyince lezzeti ikiye katlanıyor.
Yarım porsiyonunu 4 kaşık yoğurtla hafif bir akşam yemeği olarak tercih edebilirsiniz. İçinde tatlı patates olduğu için 1 dilim ekmeğinizi yemeyebilirsiniz.
Hemen Online Diyete Başla!
Sağlıklı bir yaşam sürdürebilmeniz için verilen tüm danışmanlık hizmetlerden online olarak da yararlanabilirsiniz. Yoğun iş hayatı, okul temposu, İstanbul dışında yaşamanız ya da zaman kısıtlılığı gibi nedenlerle danışmanlık merkezinize gelemiyorum diyorsanız online danışmanlık hizmeti sizin için oldukça idealdir.
