Izgara pi\u015firme y\u00f6ntemi de g\u00fcn\u00fcm\u00fczde s\u0131kl\u0131kla kullan\u0131lan y\u00f6ntemlerden biridir. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 pi\u015firme y\u00f6ntemleri aras\u0131nda de\u011ferlendirilen \u0131zgara y\u00f6ntemi, \u00f6zellikle de et, tavuk ve bal\u0131k gibi besinlerin olduk\u00e7a lezzetli ve sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u015fekilde t\u00fcketilmesine olanak sunmaktad\u0131r. Her ne kadar me\u015fakkatli bir y\u00f6ntem olsa da sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan olduk\u00e7a faydal\u0131 olmas\u0131yla dikkat \u00e7ekmektedir.<\/p>\n
Izgara pi\u015firme y\u00f6ntemi, \u00f6zellikle de diyet uygulayan ve kilo vermeye \u00e7al\u0131\u015fan insanlar\u0131n tercih etti\u011fi pi\u015firme y\u00f6ntemlerinden biridir. Izgara y\u00f6nteminde as\u0131l ama\u00e7, besinlere ayn\u0131 \u015foklar uygulayarak i\u00e7eri\u011finde bulunan suyun ve su ile beraber mineraller ve vitaminlere besinlere hapsedilmesini sa\u011flamakt\u0131r. Genellikle et, k\u00f6fte, bal\u0131k ve tavuk gibi besinler \u0131zgara y\u00f6ntemiyle pi\u015firilirken, biber, patl\u0131can, so\u011fan, sar\u0131msak, patates, domates ve kabak gibi besinler de \u0131zgarada pi\u015firilen sebzeler olarak \u00f6rneklendirilebilmektedir.<\/p>\n
Sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan olduk\u00e7a faydal\u0131 olan \u0131zgara pi\u015firme y\u00f6nteminde dikkat edilmesi gereken \u00e7e\u015fitli hususlar bulunmaktad\u0131r. \u00d6zellikle de sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme konusunda tam bir verim alabilmek ad\u0131na tercih edilen bu y\u00f6ntemde \u0131zgara duman\u0131n\u0131n besinlere temas\u0131ndan ka\u00e7\u0131n\u0131lmas\u0131 ve ate\u015fin de direkt olarak besinlere temas etmemesine dikkat edilmesi gerekmektedir. Ayr\u0131ca besinlerin az ve orta d\u00fczeyde pi\u015firilmesi gereken \u0131zgara pi\u015firme y\u00f6nteminde, \u0131zgaran\u0131n hijyenik olmas\u0131na da dikkat edilmelidir.<\/p>\n
T\u00fcm bunlar\u0131n yan\u0131 s\u0131ra \u0131zgara pi\u015firme y\u00f6nteminde az \u0131s\u0131larda uzun s\u00fcre ya da y\u00fcksek \u0131s\u0131da k\u0131sa s\u00fcrede de\u011fil, tam olarak bu ikisinin ortas\u0131nda bir s\u0131cakl\u0131k ve s\u00fcrede pi\u015firme yap\u0131lmas\u0131 da \u00f6nemli bir husus olarak de\u011ferlendirilmektedir. T\u00fcm bu hususlara dikkat edildi\u011fi takdirde sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme m\u00fcmk\u00fcn hale gelecektir.<\/p>\n