Anne sütünde bir bebeğin gelişimi için gerekli olan bütün vitaminler ve proteinler bulunmaktadır. Bu yüzden bebeklerin gelişiminde anne sütünün büyük bir önemi vardır. Anne...
Gluten, çavdar, arpa, buğday gibi tahılların içeriğinde yer alan bitkisel bir protein olarak tanımlanmaktadır. Yiyeceklerde bağlayıcı bir etkiye sahip olan ve kıvamı artırmak amacıyla...
Laktoz, sütte doğal olarak bulunan bir şekerdir. Bazı insanların vücudunun laktoz enzimini yetersiz gerçekleştirmesi sebebiyle sütte bulunan laktozu sindirememektedir. Bu nedenle midede şişkinlik, gaz...
Lektin, insan sağlığına hem faydası hem de zararı dokunan bitkisel bir proteindir. Mercimek ve fasulye gibi bazı bitkisel temeli bulunan besin öğeleri, tam tahıllı...
Arkadaşlarınızdan, çevrenizde, ailenizden ya da internetten gördüğünüz hızlı zayıflama, 1 haftada 3 kilo verme, 1 ayda 10 kilo verme programları ile yapılan diyetler çok...
Çoğu insan zayıflama adına metabolizma hızlandırmanın yollarını ararken bazı kişiler de metabolizmalarının çok hızlı çalışmasından şikayetçidir. Metabolizması çok hızlı çalışan kişiler kilo alamamakta bu yüzden...
Sütün yapısında bulunan doğal şekere “laktoz” denilmektedir. Laktoz “disakkarid” formunda bir şekerdir. Glukoz ve Galaktoz olan monosakkaritler bir araya gelerek laktozu meydana getirir.
Süt şekeri olarak bilinen laktoz bağırsağımızda...
Bağırsak tembelliği toplumumuzda sıklıkla görülebilen bir sağlık sorunudur. Bağırsak faaliyetlerinin düzenli olmamasına bağlı olarak şişkinlik, gaz ve kabızlık görülebilmektedir. Sindirim artıklarının vücuttan atılamamasına bağlı olarak gaz ve...
Su İçmek Yağ Yakar mı?
Günlük yaşam içerisinde su içmek kilo vermek isteyenlerin işleri kolaylaştırmanın yanında doğrudan yağların yakılmasına etkisinin olmadığı bilinmelidir. Meyve suyu ve...
İştah, bir insanın yemek yeme arzusu olarak tanımlanır. Yaşamsal bir güdü olan iştah kimi insanda oldukça yerindeyken bazı insanlarda da oldukça azdır. İştahsızlık olarak...
